Volumen 3: Nº 2, abril 2006
INVESTIGACIÓN ORIGINAL
Los hábitos televisivos de los adultos y sus correlaciones con los hábitos alimenticios, el sobrepeso y el estado general de salud.
Shanthy A. Bowman, PhD
Citas sugeridas para este artículo: Bowman SA. Los hábitos televisivos de los adultos y sus correlaciones con los hábitos alimenticios, el sobrepeso y el estado general de salud.燩rev Chronic Dis [serie publicada on-line]
abril 2006 [fecha de la cita]. Disponible en: URL: http://www.cy118119.com/pcd/issues/2006/
apr/05_0139_es.htm.
REVISIÓN PARITARIA
Resumen
Introducción
El objetivo de este estudio era examinar la relación existente entre los hábitos televisivos, los hábitos alimenticios, el sobrepeso y el estado de salud, a partir de una muestra representativa de la población adulta estadounidense.
Métodos
Para este estudio se utilizaron datos sobre adultos mayores de 20 años, obtenidos a partir de la Encuesta Continua sobre la Ingesta Individual de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de los años 1994-1996. Se analizaron las características socioeconómicas y demográficas, la ingesta de macronutrientes, el peso, la prevalencia de enfermedades, los
hábitos televisivos y el grado de sobrepeso de todos los participantes. Para el análisis se tuvieron en cuenta los posibles efectos del diseño de la encuesta.
Resultados
Mirar televisión más de 2 horas al día se asoció con un índice promedio de masa corporal alto, sobrepeso u obesidad, tanto en hombres como en mujeres. Otras características asociadas al hábito de mirar televisión más de 2 horas por día fueron tener 50 años o más, tener un nivel educativo no superior a la educación secundaria,
vivir en un hogar con ingresos por debajo del 131% del nivel de pobreza federal, y estar desempleado. Los adultos que miraban más de 2 horas de televisión por día ingerían grandes cantidades de calorías y de macronutrientes, y eran más propensos a tener sobrepeso. En estos casos, la mayor parte de las calorías ingeridas se obtenían mediante comidas fuera de
hora y durante la cena. El porcentaje de adultos que miraban más de 2 horas de televisión por día era más alto entre quienes tenían alguna enfermedad que entre los adultos sanos.
Conclusión
Los programas de intervención para prevenir la obesidad, en especial los dirigidos a adultos jubilados o desempleados, deben poner especial énfasis en reducir el tiempo dedicado a mirar televisión y videos, o a participar en otro tipo de actividades sedentarias, y advertir contra la ingesta de alimentos fuera de hora o mientras se mira televisión.
