Declaración para los medios de comunicación
Departamento de Relaciones con los Medios de Comunicación
(404) 639-3286
Los CDC han publicado una alerta sobre la seguridad de los alimentos acerca de un brote multiestatal de infecciones por Listeria: http://www.cy118119.com/listeria/outbreaks/chicken-fettuccine-alfredo-06-25/index.html
Puntos clave:
- Diecisiete personas de 13 estados se han enfermado con la misma cepa de Listeria que se ha vinculado a algunas comidas de fettuccine Alfredo con pollo de FreshRealm. Dieciséis personas han sido hospitalizadas y se han notificado tres muertes. La enfermedad asociada a un embarazo causó una muerte fetal. Las muertes se notificaron en Illinois, Michigan y Texas.
- Los casos de enfermedad comenzaron entre el 24 de julio del 2024 y el 10 de mayo del 2025.
- FreshRealm retiró del mercado las comidas de fettuccine Alfredo con pollo el 17 de junio del 2025.
- Estos productos se vendieron en Kroger y Walmart bajo las marcas Marketside y Home Chef en la sección de productos refrigerados de esos supermercados. Esto no incluye las comidas congeladas.
Lo que debe hacer:
- No coma los alimentos retirados del mercado. Bótelos o devuélvalos al sitio donde los compró.
- Limpie su refrigerador, los recipientes y las superficies que puedan haber estado en contacto con los alimentos retirados del mercado. La Listeria puede sobrevivir en el refrigerador y propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.
- Comuníquese con un proveedor de atención médica de inmediato si tiene síntomas después de comer los alimentos retirados del mercado.
Síntomas de la infección por Listeria:
- La Listeria es especialmente dañina para las personas de 65 años o más, las mujeres embarazadas o las personas que tienen el sistema inmunitario debilitado. Esto se debe a que es más probable que la Listeria se propague más allá del intestino a otras partes del cuerpo, provocando una enfermedad grave conocida como listeriosis invasiva.
- En las mujeres embarazadas, la Listeria puede causar pérdida del embarazo, nacimiento prematuro o una infección que puede poner en peligro la vida del recién nacido.
- En las personas de 65 años o más o las que tienen el sistema inmunitario debilitado, la Listeria a menudo causa hospitalización y, a veces, la muerte.
- Los síntomas por lo general comienzan dentro de las 2 semanas después de comer alimentos contaminados con Listeria, pero podrían aparecer tan pronto como el mismo día o incluso hasta 10 semanas después.
- Las mujeres embarazadas suelen presentar fiebre, dolores musculares y cansancio.
- Las personas que no están embarazadas suelen presentar fiebre, dolores musculares y cansancio. También podrían tener dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones.
- Para obtener más información sobre la Listeria, vea la página web de la Listeria.
Si tiene preguntas acerca de los casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.
Si usted es miembro de los medios de comunicación, llene este formulario de pedido de comentarios para enviar su consulta a los CDC.
Gracias,
Subdivisión de Medios de Prensa de los CDC
Fuente del contenido:
Office of Communications (OC)